Холодные закуски
Ассорти брускет
Брускетты с печеным перцем, с томатами, с консервированным персиком и прошутто, с слобосоленым лососем и каперсами.
4 шт
Грибы маринованные
Закуска под водочку. Маринованные шампиньоны, домашнее масло и красный лук.
100/20 г
Закуска из баклажана
Закуска из баклажана со сливочным сыром, помидорами и орехами.
240 г
Закуска из прошуто с сыром дор блю
Ароматная холодная закуска к вину или к пиву. Мешочки из пикантного проштутто наполнены мягким, пряным сыром дор блю, грецким орехом и маринованным изюмом. 150 г
Закуска из ягненка с сочным грейпфрутом
Фирменная холодная закуска от Шефа! Слайсы нежной баранины с дольками сочного грейпфрута, хрустящим миксом салата, красным луком и кунжутом. Пикантная закуска с перцем чили и кинзой. 240 г
Мясное плато
Закуска под водочку. Бастурма, салями, буженина, говяжий язык, балык и копченое сало по 50 г. Продаем с корнишонами, острой и дижонской горчицей.
300/40 г
Пате из куриной печени с теплым хлебом
Нежный паштет из куриной печени, лука и моркови, с добавлением мускатного ореха. Покрыт топленым сливочным маслом. Подаётся с тостами из чиабатты и ягодным соусом
150/ 40/ 30 г
Рыбная тарелка
Закуска под водочку.Слабосоленые сельдь, скумбрия и лосось, свежий красный лук с ароматным маслом.
350 г
Слабосоленый лосось с сыром
Слабосоленый лосось со сливочным сыром, чесноком и зеленью.
180 г
Соленья ассорти
Закуска под водочку. Домашние соленья: помидор, огурец, чеснок, капуста, домашнее масло и красный лук.
600 г
Сырная палитра
Отличная закуска под вино.Пармезан, Дор Блю, Камамбер, Королевский сыр по 50 г. Подаем с медом, курагой,грецким орехом и соленым крекером.
220 г